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Tapenade d’olive
Tapenade d’olive
Tapenade d’olive
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  • 250 gr d’olives noires OLIVOR dénoyautées
  • 100 gr de filets d’anchois
  • 150 gr de câpres FRAGATA égouttées
  • 2 cl d’huile d’olive Olivor
  • Poivre
  • Le jus d’un citron
Préparation
  1. Ecrasez les olives, les câpres et les filets d’anchois
  2. Mélangez bien cette pâte et montez à l’huile d’olive OLIVOR comme pour une mayonnaise, poivrez et ajoutez le jus de citron
  3. Servez votre tapenade dans un joli bol avec des petits croûtons de baguette grillés au four