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Salade de crudités aux deux pommes
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Salade de crudités aux deux pommes
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6 pommes de terre à chair ferme
4 tomates
1 grosse conserve de thon au naturel
2 pommes granny
Sauce salade Lesieur de votre choix
Quelques feuilles de coriandre, sel, poivre
Préparation:
Lavez, épluchez puis faites cuire les pommes de terre à l’eau jusqu’à ce qu’elles soient fondantes. Réservez et laissez refroidir totalement.
Egouttez le thon, déposez-le dans un saladier puis émiettez-le à l’aide d’une fourchette.
Lavez les tomates et coupez-les en cubes. Ajoutez-les au saladier.
Coupez les pommes granny en tranches puis en lamelles, réservez dans un bol d’eau légèrement citronné.
Lorsque les pommes de terres sont froides coupez-les en cubes et ajoutez-les dans le saladier.
Mélanger la salade de pomme de terre, thon et tomates et assaisonnez à votre convenance.
Servez dans des assiettes et déposez sur chaque salade les lamelles de pommes granny et quelques feuilles de coriandre pour décorer. Bon appétit !
Delicious with Lesieur Salad dressing Light: Olive oil & Lemon