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Beignets de courgettes
Beignets de courgettes
Beignets de courgettes
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  • 3 courgettes fermes
  • 125 g de farine levante (self-raising flour)
  • Sel et poivre
  • Jus de citron
  • Bain de friture dans l’huile MOROIL Tournesol
Préparation
  1. Delayez la farine avec 4 cuillerées à soupe d’eau.
  2. Ajoutez une pincée de sel et de poivre et laissez reposer une heure.
  3. Coupez les courgettes en tranches, salez et poivrez.
  4. Arrosez-les de jus de citron.
  5. Au moment de l’emploi, faites chauffer votre huile MOROIL Tournesol.
  6. Essuyez les tranches de courgettes, farinez-les et enrobez-les de pâte.
  7. Faites dorer en friture.
  8. Servez chaud, avec une sauce pimentée.