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Beignets de courgettes
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- 3 courgettes fermes
- 125 g de farine levante (self-raising flour)
- Sel et poivre
- Jus de citron
- Bain de friture dans l’huile MOROIL Tournesol
Préparation
- Delayez la farine avec 4 cuillerées à soupe d’eau.
- Ajoutez une pincée de sel et de poivre et laissez reposer une heure.
- Coupez les courgettes en tranches, salez et poivrez.
- Arrosez-les de jus de citron.
- Au moment de l’emploi, faites chauffer votre huile MOROIL Tournesol.
- Essuyez les tranches de courgettes, farinez-les et enrobez-les de pâte.
- Faites dorer en friture.
- Servez chaud, avec une sauce pimentée.
