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Courgette, banane et sucrine
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Courgette, banane et sucrine
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1 petite courgette de 150g
1 banane
Sauce Samouraï Lesieur
1 petite botte de ciboulette
2 sucrines (cœur de laitue)
1 sachet de noix de cajou grillées
Préparation
Lavez la courgette (ne pas ôter la peau).
Coupez-la en tronçons d’environ 4cm de hauteur, puis chacun d’eux en fines lamelles.
Détaillez la banane en petits cubes de 1cm de côté.
Dans un saladier, mélangez le tout avec 2 cuillères à soupe de Sauce Samouraï Lesieur.
Lavez, essorez délicatement les feuilles de sucrine, puis disposez-les sur un plat.
Garnissez-les de la salade de courgette, parsemez de ciboulette ciselée et de noix de cajou concassées.
The chef's advice
La simplicité, ça a du bon et surtout … ça repose ! Excellente gourmandise.