Sauces/Dips
Poisson à la sauce moutarde et capres
Poisson à la sauce moutarde et capres
Poisson à la sauce moutarde et capres
My Basket
  • 200 ml de crème fluide légère
  • le jus d’un citron
  • 2 cuillères à soupe de moutarde Lesieur
  • 4 cuillères à café de câpres Fragata  hachées grossièrement
  • 2 cuillères à soupe de persil ciselé 
  • 2 tours de moulin du mélange 5 baies
  • Une pincée de poivre
  • Une pincée de sel
Préparation
  1. Dans une casserole, versez la crème et le jus de citron. Faire chauffer à feu moyen.
  2. Ajoutez la moutarde, les câpres hachées, le persil , et 2 tours de moulin 5 baies. Bien mélangez, salez et poivrez . Laissez chauffer à feu doux pendant 5 minutes en remuant.
  3. Utiliser la sauce pour accompagner un poisson grillé