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Omelette champignons fromage
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Omelette champignons fromage
Omelette champignons fromage
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  •  4 Oeufs
  • 75g Champignons
  • 1 cuil. à soupe Crème liquide
  • 1 Petite botte de ciboulette
  • 75g de cheddar
  • 40g Beurre
  • 1 cuil. à soupe d’huile Moroil Tournesol
  • Sel
  • Poivre
Préparation
  1. Emincez-les champignons. Rincez et ciselez la ciboulette. Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec la crème et le fromage râpé. Salez et poivrez.
  2. Faites chauffer le beurre et l’huile Moroil tournesol dans une poêle et faites cuire les champignons pendant environ 5 min.
  3. Versez les œufs battus dans la poêle et faites cuire pendant 5 à 6 min. Ajoutez la ciboulette ciselée, pliez l’omelette et servez aussitôt.