Brands
Moroil
Lesieur
Puget
Olivor
Fontoliva
Amadora
Attianese
Fragata
PEPPADEW®
Soleil
Castellino
Cecil Glazes
Recipes
Starters & Salads
Main courses
Snacks
Sauces/Dips
About
Vision, Mission, Values
Activities
Milestones
Our people
Quality
CSR
Financial
Corporate Governance
Food service
Contact
Contact us
News
Announcement – Appointment of Managing Director
Moroil News December 2022
COMMUNIQUE
Dividend Announcement
Announcement
Notice Condensed Audited Financial Statements for the Financial Year Ended June 30 2022
Announcement - Appointment of Chairman
Brands
Moroil
Lesieur
Puget
Olivor
Fontoliva
Amadora
Attianese
Fragata
PEPPADEW®
Soleil
Castellino
Cecil Glazes
Recipes
Starters & Salads
Main courses
Snacks
Sauces/Dips
About
Vision, Mission, Values
Activities
Milestones
Our people
Quality
CSR
Financial
Corporate Governance
Food service
Contact
News
Announcement – Appointment of Managing Director
Moroil News December 2022
COMMUNIQUE
Dividend Announcement
Announcement
Notice Condensed Audited Financial Statements for the Financial Year Ended June 30 2022
Announcement - Appointment of Chairman
Home
Recipes
Main courses
Farata
Main courses
Back to all recipes
Farata
My Basket
500 g de farine
300 ml d’eau
2 cuillères à soupe d'huile Rani
Demie cuillère à café de sel
Une pincée de bicarbonate de soude
Préparation :
Mélanger la farine, le sel, l’huile Rani et une pincée de bicarbonate de soude dans un grand bol.
Puis pétrir en ajoutant graduellement de l’eau jusqu’à l’obtention d’une pâte molle.
Couvrir et laisser reposer pendant 30 minutes.
Former des boules de taille homogène.
Aplatir les boules à l'aide d'un rouleau à patisserie.
Badigeonner les faratas d'huile avec un pinceau, ensuite les plier verticalement en trois. Badigeonner chaque pli d’huile.
Puis les plier horizontalement et passez un peu d’huile sur chaque pli.
Faire chauffer un tawa ou une poêle et badigeonner d'huile avec un pinceau.
Y placer un farata et badigeonner d'huile le côté face à vous.
Laisser cuire chaque côté jusqu'à légère coloration pendant environ 30 sec.
Servir avec un bon curry.
Delicious with Rani Oil