Main courses
Burger Gourmand
My Basket
- 4 Petits pains au sésame pour hamburger
- 4 tranches Cheddar
- Quelques feuilles de Laitue
- Quelques tomatoes fraiches coupés en rondelles
- 550g de Boeuf ou de poulet haché
- 1 Oeuf battu
- 1 pincée Paprika en poudre
- 1 pincée Piment en poudre
- Quelques Jalapenos Fragata
- 4 cuil. à soupe Mayonnaise Lesieur à l’huile de Tournesol
- 4 cuil. à soupe Lesieur Ketchup
- 1 cuil. à soupe d’huile Moroil Tournesol
- 2 Oignons
- 1 Branche de thym frais
- Sel
- Poivre
Préparation
- Épluchez les oignons et coupez-les en rondelles. Faites chauffer l’huile de tournesol Moroil dans une poêle et faites revenir les rondelles d'oignon à feu doux avec les autres ingrédients ( thym, poivre et sel). Laissez mijoter tout doucement jusqu'à ce que les rondelles soient légèrement caramélisées .
- Mélangez la viande hachée/ou le poulet haché avec une pinée de sel et de poivre avec le reste des ingrédients et formez 4 hamburgers . Ajoutez de l’huile dans une poêle et faites revenir les hamburgers de chaque côté.
- Mélangez les Jalapenos et la mayonnaise jusqu'à ce que vous obteniez une sauce homogène.
- Lavez les feuilles de laitue, et coupez-les en petits morceaux.
- Coupez les petits pains au sésame en deux et placez une tranche de cheddar sur la moitié inférieure. Mettez-les quelques instants sous le grill de four prechauffé à 150 degree jusqu'à ce que le fromage commence à fondre. Déposez ensuite une couche de salade, une tranche de tomate et quelques rondelles d'oignon. Ajoutez le hamburger et, pour finir, la mayonnaise aux jalapenos et le ketchup.
